Enfriador de vacío de 12 palés con cinta transportadora automática

El enfriador por vacío de 6000 kg es ideal para el procesamiento en granjas grandes. Cuenta con una placa de transporte automática de entrada y salida rápida. Enfría las verduras rápidamente después de la cosecha.

Los productos agrícolas frescos se mantienen vivos después de la cosecha, y la respiración y otros cambios fisiológicos continúan acelerando el envejecimiento, el marchitamiento y el amarilleamiento de los productos. Las bajas temperaturas pueden inhibir los cambios fisiológicos que causan el deterioro del producto y ralentizar el crecimiento de bacterias.

Bajo presión atmosférica estándar, el punto de ebullición del agua es de 100 ℃ y el calor de evaporación es de 2256 KJ/kg; cuando la presión baja a 610 Pa, el punto de ebullición del agua es de 0 ℃ y el calor de evaporación es de 2500 KJ/kg. Al disminuir la presión del aire, el punto de ebullición del agua disminuye y el calor consumido por la evaporación de la unidad de masa de agua aumenta. El preenfriamiento al vacío consiste en hacer que el agua se evapore rápidamente en la sala de tratamiento al vacío a una temperatura más baja en condiciones de vacío. En este proceso, se consume más calor y el efecto de refrigeración se produce en la sala de vacío sin una fuente de calor externa. La tecnología de preenfriamiento al vacío tiene un principio simple y una alta velocidad de enfriamiento, y es ampliamente utilizada en la conservación, el transporte y el almacenamiento de productos agrícolas.

En el preenfriamiento por vacío, el preenfriamiento se refiere al enfriamiento rápido en un corto período de tiempo. El tiempo de preenfriamiento se determina según la naturaleza del objeto a enfriar, generalmente en minutos u horas. El preenfriamiento por vacío no es un método de enfriamiento simple, sino una tecnología que utiliza un entorno de vacío especial para lograr un enfriamiento rápido.