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Secadora por congelación al vacío de 220 V para uso doméstico pequeño

Descripción breve:

El secador por congelación al vacío se utiliza para secar verduras, frutas, carne y aves, productos acuáticos, alimentos preparados, bebidas, condimentos, alimentos saludables, materias primas de la industria alimentaria y otros productos.

Los productos liofilizados son esponjosos, no se encogen, tienen una excelente rehidratación y poca humedad, y pueden almacenarse y transportarse durante mucho tiempo a temperatura normal después del envasado correspondiente.

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Detalle del producto

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Introducción

Descripción detallada

Secadora por congelación al vacío para uso doméstico01 (3)

El secador por congelación al vacío se compone de un sistema de secado al vacío, un sistema de refrigeración, un sistema de calentamiento, placas de calentamiento, medidores y sistema de control, etc.

Es adecuado para productos sensibles a la temperatura, que se echan a perder fácilmente, pero que necesitan conservar su sabor original y no destruir su estructura. Adecuado para el proceso de liofilización de productos acuáticos, verduras, frutas, carne, hongos, etc.

La liofilización consiste en congelar por soplado los productos hasta convertirlos en sólidos y luego sublimar el hielo en vapor en un entorno de alto vacío para eliminar el agua del producto.

Principio básico

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a. La temperatura de la superficie de la trampa fría es inferior a -35 grados centígrados.

b. El producto está por debajo del punto de congelación.

c. Grado de vacío 40 Pa.

d. La temperatura del producto se controla entre -40 y +60 grados centígrados con calor de potencia de sublimación, y los productos no se funden por encima del punto eutéctico.

Secadora por congelación al vacío para uso doméstico02

Proceso de secado

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a. Precongelación.

b. Secado inicial.

c. Secado principal.

d. Reducir el secado.

e. Secado final.

Uso

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Comida casera para mascotas, snacks para niños, almacenamiento de alimentos.

Característica

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Ponga el alimento liofilizado en agua y recuperará su olor fresco y buen sabor.

Ventajas

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a. El contenido de agua del producto puede reducirse a un 1-3 % para mantener un buen estado de conservación, sin cambios en el volumen, la formación de espuma ni el endurecimiento superficial ni la estructura. El producto conserva perfectamente su color, sabor, aroma e ingredientes originales.

b. El mejor método de deshidratación con el mejor rendimiento de rehidratación, otros métodos de deshidratación no pueden alcanzar dicho rendimiento.

c. La operación se realiza a baja temperatura y en un entorno de vacío cerrado, lo que evita que los productos se oxiden y contaminen.

Modelos huaxianos

Descripción detallada

No.	Modelo	Capacidad de captación de agua	Potencia total (kW)	Peso total (kg)	Área de secado (m2)	Dimensiones generales
1	HXD-0.1	3-4 kg/24 h	0,95	41	0.12	640450370+430 mm
2	HXD-0.1A	4 kg/24 h	1.9	240	0.2	6507501350 mm
3	HXD-0.2	6 kg/24 h	1.4	105	0,18	640570920+460 mm
4	HXD-0.4	>6 kg/24 h	4.5	400	0.4	11007501400 mm
5	HXD-0.7	>10 kg/24 h	5.5	600	0.69	11007701400 mm
6	HXD-2	40 kg/24 h	13.5	2300	2.25	120021001700 mm
7	HXD-5	>100 kg/24 h	25	3500	5.2	250012502200 mm
8	HXVD-100P	800-1000 kg	193	28000	100	Largo 7500 × Ancho 2800 × Alto 3000 mm