Enfriador de alimentos al vacío de 100 kg para cocina central

La función principal del enfriador al vacío para delicatessen reside en el proceso de producción de alimentos. Cuanto más tiempo se almacenen los alimentos cocinados a 30 °C-60 °C, más rápida será la fermentación biológica y la reproducción bacteriana, lo que acelerará su deterioro y acortará su vida útil. El enfriamiento al vacío es una nueva tecnología para el enfriamiento rápido de alimentos en la industria de alimentos cocinados, que puede resolver eficazmente estos problemas. El congelador rápido al vacío se compone principalmente de una caja de vacío, un sistema de vacío, un sistema de enfriamiento, un sistema de control, una carcasa de chapa metálica (acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio), etc. Es una herramienta útil para las empresas alimentarias que permiten conservar frutas y verduras frescas y refrigerar alimentos cocinados, loncheras, mariscos, etc.