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Productos

Enfriador de vacío de alimentos de 100 kg para cocina central

Breve descripción:

El enfriador al vacío de alimentos preparados es un equipo de procesamiento de preenfriamiento antes del almacenamiento en frío o del transporte en cadena de frío para alimentos cocinados.20~30 minutos para enfriar la comida preparada.

Totalmente de acero inoxidable para cumplir con los estándares de higiene en la industria alimentaria.


Detalle del producto

Etiquetas de productos

Intruducción

Descripción de detalles

Enfriador al vacío de alimentos de 100 kg 01 (1)

La función principal del enfriador al vacío para delicatessen es el proceso de producción de alimentos.Cuanto más tiempo se almacenen los alimentos cocidos a 30 ° C-60 ° C, más rápida será la fermentación biológica y la reproducción bacteriana, lo que acelerará el deterioro y la descomposición de los alimentos y acortará la vida útil (vida útil) de los alimentos.El enfriamiento al vacío es una nueva tecnología para el enfriamiento rápido de alimentos en la industria de alimentos cocinados, que puede resolver eficazmente los problemas anteriores.El congelador rápido al vacío se compone principalmente de una caja de vacío, un sistema de vacío, un sistema de enfriamiento, un sistema de control, una carcasa de chapa metálica (acero inoxidable de calidad alimentaria SUS304), etc. Es una buena ayuda para que las empresas de alimentos mantengan frutas y verduras frescas y alimentos cocidos frescos. , loncheras, mariscos, etc.

Ventajas

Descripción de detalles

1. Enfriamiento rápido (15~40 minutos): baje la temperatura de los alimentos preparados en 15~40 minutos de 90~95 gradosCelsius a 0~10 gradosCelsio.

2. Dispositivo especial de recogida de agua que ahorra energía, 40% de ahorro de energía, rendimiento de refrigeración óptimo;

3. Totalmente de acero inoxidable para cumplir con los estándares de higiene en la industria alimentaria;

4. Inhibir el crecimiento de bacterias;

5. Embalaje rápido antes de colocarlo en la sala de almacenamiento o en el camión frigorífico;

6. Función de solución de fallas y protección de múltiples sistemas;

7. Control remoto para conocer el estado de la máquina a tiempo;

8. Función antichispas de sopa.

logotipo ce iso

Modelos huaxianos

Descripción de detalles

Modelo

Peso/ciclo de procesamiento

Puerta

Método de enfriamiento

Bomba aspiradora

Compresor

Fuerza

HXF-15

15kg

Manual

Aire acondicionado

LEYBOLD

COPELAND

2,4 KW

HXF-30

30kg

Manual

Aire acondicionado

LEYBOLD

COPELAND

3,88 KW

HXF-50

50kg

Manual

Refrigeración por agua

LEYBOLD

COPELAND

7.02KW

HXF-100

100kg

Manual

Refrigeración por agua

LEYBOLD

COPELAND

8,65 KW

HXF-150

150kg

Manual

Refrigeración por agua

LEYBOLD

COPELAND

14,95 KW

HXF-200

200kg

Manual

Refrigeración por agua

LEYBOLD

COPELAND

14,82 KW

HXF-300

300kg

Manual

Refrigeración por agua

LEYBOLD

COPELAND

20,4 KW

HXF-500

500kg

Manual

Refrigeración por agua

LEYBOLD

BIT ZER

24,74 KW

HXF-1000

1000kg

Manual

Refrigeración por agua

LEYBOLD

BIT ZER

52,1 KW

Imagen del producto

Descripción de detalles

Enfriador al vacío de alimentos de 100 kg 02 (1)
Enfriador al vacío de alimentos de 100 kg 02 (2)
Enfriador al vacío de alimentos de 100 kg 02 (3)

Caso de uso

Descripción de detalles

Enfriador al vacío de alimentos de 100 kg 03 (1)
Enfriador al vacío de alimentos de 100 kg 03 (2)

Productos aplicables

Descripción de detalles

El enfriador por vacío de alimentos tiene un buen rendimiento para alimentos cocinados, arroz, sopa, pan, etc.

Enfriador al vacío de alimentos de 100 kg 02

Certificado

Descripción de detalles

Certificado CE

Preguntas más frecuentes

Descripción de detalles

1. ¿Qué tipo de producto se puede enfriar con un refrigerador por vacío para alimentos?

Se aplica para eliminar rápidamente el calor del pan, fideos, arroz, sopa, alimentos cocidos, etc.

2. ¿Cuál es el tiempo de preenfriamiento?

El tiempo de preenfriamiento de diferentes productos es diferente.Generalmente, se necesitan entre 15 y 20 minutos para alcanzar los 10 °C.

3. ¿Puede entrar un carro a la cámara?

Sí.El tamaño de la cámara interna se puede diseñar según el tamaño del carro.

4. ¿Cómo mantener el equipo?

El interior de la cámara se limpia diariamente y otras inspecciones trimestrales se detallan en el manual de operación.

5. ¿Cómo operar?

Configura la pantalla táctil.En el funcionamiento diario, el cliente solo necesita establecer la temperatura objetivo, cerrar la puerta manualmente, presionar el botón de inicio y la máquina de preenfriamiento funcionará automáticamente sin intervención manual.


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