Maquinaria de enfriamiento de alimentos cocidos de alta calidad de 200 kg para fábrica

Bajo la acción continua de la bomba de vacío incorporada en el refrigerador al vacío para alimentos cocinados, la diferencia de presión dentro y fuera del vacíocámaraestá formado.Bajo el efecto de esta diferencia de presión, la presión superficial de las moléculas de agua dentro/fuera del alimento se reduce considerablemente.De esta manera, las moléculas de agua cambian rápidamente de líquido a gas para formar "calor de vaporización" y se bombean continuamente, eliminando una gran cantidad de calor.Los alimentos cocinados a alta temperatura, como la carne guisada, se pueden enfriar de forma rápida y uniforme.

Elimina el calor que deja la producción de alimentos cocidos.Para resolver los problemas del exceso de bacterias, el consumo prolongado y elevado de energía en el proceso de enfriamiento del almacenamiento en frío tradicional no sólo puede prolongar la vida útil de los alimentos, sino también conservar su sabor y color.El proceso de enfriamiento ahorra energía y es respetuoso con el medio ambiente.