Máquina de enfriamiento al vacío de acero inoxidable de alta calidad para verduras

1. El preenfriamiento al vacío puede eliminar el calor rápidamente sin agregar ningún medio, lo cual es muy importante para la seguridad alimentaria.

2. No hay vida en el vacío. La vida necesita aire para mantenerse, y el preenfriador de vacío elimina eficazmente los microorganismos, y la ausencia de erosión fúngica reduce la corrupción de frutas y verduras.

3. Efecto de latencia. La vida necesita aire para mantenerse, al igual que las plantas. Las plantas recolectadas continúan creciendo y envejeciendo. El preenfriado al vacío puede detener el efecto de envejecimiento de las frutas y verduras.

4. Reparación de heridas mecánicas. Tras el preenfriado al vacío, el agua de la superficie de corte se evapora con el calor, los poros capilares se contraen y se forma una película protectora seca. De esta manera, se previene al máximo la decoloración y la pudrición de la incisión.

5. Evaporación del exceso de agua. Cuando el preenfriador al vacío aplica vacío, se elimina el agua de la superficie de las frutas y verduras, sin dañar el agua del cuerpo. Por lo tanto, las frutas y verduras, tras el preenfriado al vacío, pueden secarse sin perder su frescura.