Enfriador de pan al vacío de 500 kg de nueva tecnología para fábricas de alimentos

ElalimentosEl enfriador al vacío está integrado en la pared, con la sala de cocción a un lado y la sala de envasado al otro. Una vez cocinados los alimentos, colóquelos en el carro, abra la puerta del enfriador al vacío desde un extremo de la sala de cocción e introduzca el carro en el vacío.cámaraPara el preenfriado al vacío. Cuando el alimento alcance la temperatura objetivo establecida, se detendrá automáticamente. En ese momento,genteAbra la puerta del enfriador en la sala de empaque y saque elcarretillaPara empacar la comida.

La temperatura inicial de los alimentos enfriados por el preenfriador al vacío de tipo alimentario es generalmente de alrededor de 90 °C, y solo se necesitan más de 20 minutos para enfriar la carga completa de alimentos a la temperatura refrigerada.

Carne al vapor, salsas, puré de papas, carne guisada, pasteles, loncheras, verduras salteadas y otros alimentos cocinados se asfixiarán rápidamente si se colocan en recipientes herméticos inmediatamente después de hornearlos a alta temperatura. Es necesario extender la comida abierta y plana sobre la bandeja de acero inoxidable, sin que el grosor de la bandeja sea excesivo. Coloque la bandeja en el vagón comedor multicapa y empuje el vagón comedor hacia la comida.vacíoEnfriador a través de la puerta corrediza en un extremo. Ajuste la temperatura deseada de los alimentos e inicie el preenfriado al vacío. Cuando los alimentos alcancen la temperatura mínima deseada, se detendrá automáticamente.