Chino
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Enfriador hidroeléctrico tipo paleta con puerta automática
El enfriador hidráulico se usa ampliamente para enfriar rápidamente melones y otras frutas.
El melón y la fruta deben enfriarse por debajo de 10ºC dentro de 1 hora desde el momento de la cosecha y luego colocarse en una cámara frigorífica o en un transporte de cadena de frío para mantener la calidad y extender la vida útil.
Hay dos tipos de enfriadores hidráulicos: uno de inmersión en agua fría y otro de pulverización. El agua fría permite disipar rápidamente el calor de la fruta y la pulpa gracias a su gran capacidad calorífica específica.
El agua puede ser fría o helada. El agua fría se produce mediante un enfriador de agua, que mezcla agua helada con agua a temperatura normal y trozos de hielo.
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Enfriador de aire forzado económico para preenfriar frutas y verduras
El enfriador por diferencia de presión, también conocido como enfriador de aire forzado, se instala en la cámara frigorífica. La mayoría de los productos pueden preenfriarse con este enfriador. Es una forma económica de enfriar frutas, verduras y flores frescas cortadas. El tiempo de enfriamiento es de 2 a 3 horas por lote, dependiendo de la capacidad de refrigeración de la cámara.
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Máquina para fabricar hielo en escamas con enfriamiento por evaporación de 30 toneladas
La máquina de hielo se compone principalmente de un compresor, una válvula de expansión, un condensador y un evaporador, formando un sistema de refrigeración de circuito cerrado. El evaporador es una estructura de barril vertical, compuesta principalmente por un cortador de hielo, un husillo y un resorte. -
Máquina de enfriamiento al vacío de hongos de doble cámara de 5000 kg
Los hongos frescos suelen tener una vida útil muy corta. Generalmente, solo se pueden almacenar dos o tres días, y en un almacén de conservación solo ocho o nueve días. Tras la recolección, es necesario eliminar rápidamente la "respiración"... -
Preenfriador al vacío de doble tubo para vegetales de hoja de 5000 kg
El preenfriamiento por vacío se refiere a la evaporación del agua a 100 °C bajo presión atmosférica normal (101,325 kPa). Si la presión atmosférica es de 610 Pa, el agua se evapora a 0 °C y su punto de ebullición disminuye con la disminución de la presión atmosférica ambiental. -
Introducción a la congelación rápida individual (IQF)
La Congelación Rápida Individual (IQF) es una tecnología criogénica avanzada que congela rápidamente los alimentos individualmente, evitando la formación de cristales de hielo y preservando la textura, el sabor y la integridad nutricional. A diferencia de los métodos de congelación a granel, la IQF garantiza que cada unidad (p. ej., frutos rojos, camarones o rebanadas de vegetales) permanezca separada, alcanzando temperaturas internas de -18 °C en un plazo de 3 a 20 minutos, dependiendo de la geometría del producto.
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Enfriador hidráulico Cherry Hydro de 1,5 toneladas con transportador automático
El enfriador hidráulico se usa ampliamente para enfriar rápidamente melones y otras frutas.
Hay dos cintas transportadoras instaladas dentro de la cámara del hidroenfriador. Las cajas de la cinta se pueden mover de un extremo a otro. El agua fría cae desde la parte superior para disipar el calor de las cerezas dentro de la caja. La capacidad de procesamiento es de 1,5 toneladas/hora.
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Inyector de hielo de brócoli de acero inoxidable de funcionamiento automático de 3 minutos
El inyector automático de hielo inyecta hielo en el cartón en 3 minutos. El brócoli se cubrirá de hielo para mantenerlo fresco durante el transporte en cadena de frío. La carretilla elevadora mueve rápidamente el palé hacia el eyector de hielo.
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Maquinaria de enfriamiento de alimentos cocidos de 200 kg de alta calidad para fábrica
El enfriador al vacío para alimentos preparados está fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio para cumplir con las normas de higiene. El enfriador puede preenfriar alimentos cocinados en 30 minutos. El enfriador al vacío para alimentos se utiliza ampliamente en cocinas centrales, panaderías y plantas de procesamiento de alimentos.
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Enfriador de alimentos al vacío de 100 kg para cocina central
El enfriador de vacío para alimentos preparados es un equipo de procesamiento de preenfriamiento antes del almacenamiento en frío o el transporte en cadena de frío para alimentos cocidos. 20 a 30 minutos para enfriar los alimentos preparados.
Totalmente de acero inoxidable para cumplir con el estándar de higiene en la industria alimentaria.
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Máquina para hacer escamas de hielo de 20 toneladas con cámara de almacenamiento de hielo
Las máquinas para hacer hielo en escamas de tipo split se utilizan generalmente en interiores con poca ventilación. La sección de fabricación de hielo se ubica en el interior y la unidad de intercambio de calor (condensador evaporativo) en el exterior. El tipo split ahorra espacio y ocupa poco espacio... -
Máquina para fabricar hielo en escamas de 3 toneladas refrigerada por agua
El evaporador de la máquina de hielo consta de una cuchilla de hielo, una placa rociadora, un husillo y una bandeja de agua, accionados por un reductor que gira lentamente en sentido antihorario. El agua entra en la bandeja de distribución desde la entrada de agua de la máquina de hielo.
